.png)
今天給各位分享餐飲怎么做推廣和宣傳的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)餐飲的宣傳和推廣進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！
本文目錄一覽：
1、怎樣才能做好餐飲營(yíng)銷(xiāo)？
2、餐飲店如何推廣引流？
3、新飯店怎么做推廣和宣傳
4、餐飲店如何引流與推廣？
怎樣才能做好餐飲營(yíng)銷(xiāo)？
做好餐飲營(yíng)銷(xiāo)可以從如下進(jìn)行：
1、儲(chǔ)值營(yíng)銷(xiāo)
儲(chǔ)值營(yíng)銷(xiāo)就是心理和數(shù)學(xué)的問(wèn)題，要站在顧客的角度去思考，你不要推銷(xiāo)，而是要引導(dǎo)。其實(shí)餐飲做任何營(yíng)銷(xiāo)，包括儲(chǔ)值、會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)等，無(wú)非就是讓消費(fèi)者、老板和服務(wù)員三方都獲益。對(duì)用戶(hù)來(lái)說(shuō)，不儲(chǔ)值時(shí)能享受優(yōu)惠最好，但是小的儲(chǔ)值也能享受優(yōu)惠。
2、票券營(yíng)銷(xiāo)
現(xiàn)在的產(chǎn)品越來(lái)越電子化，票券代替紙質(zhì)券，通過(guò)智能觸達(dá)和智能核銷(xiāo)。整個(gè)流程，商家在微信設(shè)置完之后，就不再需要人工干預(yù)，一鍵發(fā)券，自動(dòng)發(fā)券。
3、主題營(yíng)銷(xiāo)送關(guān)懷
主題營(yíng)銷(xiāo)就是什么節(jié)假日，智能推薦，商業(yè)自助啟用，只要設(shè)置一下程序即可。展現(xiàn)形式，系統(tǒng)自動(dòng)利用微信公眾號(hào)進(jìn)行軟文推廣，并將活動(dòng)鏈接放入顧客點(diǎn)餐和支付的H5中。
餐飲行業(yè)常見(jiàn)注意事項(xiàng)
1、成本問(wèn)題。
在現(xiàn)如今物價(jià)上漲、社會(huì)經(jīng)濟(jì)整體呈現(xiàn)上升趨勢(shì)的情況下，餐飲老板不得不面對(duì)租金和人力成本、物價(jià)成本上漲帶來(lái)的問(wèn)題。
2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，餐企同質(zhì)化嚴(yán)重。
常可以看到同一條街會(huì)出現(xiàn)好幾家類(lèi)似餐廳的情況，并且在一些地理位置較好的黃金地段，往往會(huì)有實(shí)力強(qiáng)大的對(duì)手入駐。
3、顧客的忠誠(chéng)度
顧客選擇多，相對(duì)而言，顧客的忠誠(chéng)度必將會(huì)越來(lái)越低，終將會(huì)被分流，回頭客流量減少，餐廳失去重要的顧客資源。
4、員工積極性
員工積極性低，餐廳生意蕭條，員工得過(guò)且過(guò)，顧客進(jìn)店與消極員工接觸，破壞用餐氛圍及愉悅心情，對(duì)餐廳印象大打折扣，形成惡性循環(huán)。
餐飲店如何推廣引流？
如果你做餐飲行業(yè)，那你很慘，因?yàn)槟愕母?jìng)爭(zhēng)對(duì)手?jǐn)?shù)以萬(wàn)百計(jì)。
但是同時(shí)的，你也很幸運(yùn)，因?yàn)槟憬裉炜吹降倪@十個(gè)套路，會(huì)幫你從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手里脫穎而出，成為最賺錢(qián)的那批人。
話(huà)不多說(shuō)，開(kāi)講十個(gè)餐飲套路，而今天的十個(gè)套路，都是基于會(huì)員卡展開(kāi)的，看會(huì)員卡怎么幫你吸客，轉(zhuǎn)化和裂變！
1、會(huì)員卡送周邊商家，合作引流
把會(huì)員卡做成福利卡的形式，送給周邊的商家。
告知周?chē)纳碳遥灰锌腿嗽谒麄兊晗M(fèi)，他就可以送給客人福利卡，客人拿著福利卡到我們店來(lái)消費(fèi)，可以免費(fèi)送一個(gè)精品菜。
讓周邊商家把這個(gè)會(huì)員卡當(dāng)福利送給自己的客人，引流，成一單送5元，讓他們更加有動(dòng)力！
2、會(huì)員卡作為抽獎(jiǎng)憑證，優(yōu)化體驗(yàn)
為了讓轉(zhuǎn)化率更高，就要加強(qiáng)吸引力。告知拿著會(huì)員卡來(lái)店，可以抽取現(xiàn)金紅包，最高獎(jiǎng)是個(gè)iphonex！
3、會(huì)員卡充值的妙招
想要黏住顧客，就得讓顧客充值。
如何讓顧客充值呢？
如果顧客吃了100多，就告訴他充500就能免這一單，這樣他就會(huì)充值了。
4、會(huì)員卡讓顧客重復(fù)來(lái)消費(fèi)的妙招
比如做親子卡，不管是老人還是子女來(lái)店消費(fèi)，第一次享受1塊優(yōu)惠，第二次就是2塊優(yōu)惠，第三次4塊...第六次就是32元...這樣相當(dāng)于63塊錢(qián)買(mǎi)對(duì)方6次消費(fèi)。
5、會(huì)員卡讓顧客拉人來(lái)的妙招
告訴顧客，只要拉好友來(lái)加上客服微信，兩個(gè)人就都送贈(zèng)品（一道菜），如果不去拉人，豈不是損失很多？
6、會(huì)員特權(quán)的妙招
每月有福利，每月都有會(huì)員特價(jià)菜。
這樣既可以群發(fā)短信召回，又可以讓新客辦理會(huì)員卡。
7、會(huì)員年底特權(quán)的妙招
每年年底，都是消費(fèi)高峰期。所以要花錢(qián)送掛歷，這樣就能讓品牌出現(xiàn)在顧客家中，全面占領(lǐng)親朋好友和子女的視線(xiàn)。
8、積分可辦會(huì)員卡的妙招
消費(fèi)了就攢積分，一元對(duì)應(yīng)一個(gè)積分。
拉人可以多獲得積分，每個(gè)人積20分。
于是當(dāng)顧客不知不覺(jué)的攢下積分...
然后告訴顧客積分可以當(dāng)錢(qián)用，當(dāng)然前提是要辦卡存在卡里啦...
9、讓老顧客續(xù)費(fèi)充值的妙招
當(dāng)顧客會(huì)員卡的剩余金額不足100元，就要想辦法讓他充值...
方法就是告知他只要立刻充值，剩余的錢(qián)就可以翻倍在卡中使用，也就是說(shuō)，剩余80元，充值的話(huà)，再白送80。
10、讓老顧客成為合伙人的妙招
新飯店怎么做推廣和宣傳
一、宣傳得提早，在新店還在裝修的時(shí)候，就要開(kāi)始宣傳預(yù)熱。很多人會(huì)忽視這一點(diǎn)，其實(shí)宣傳的最好時(shí)機(jī)不是等一切都準(zhǔn)備妥當(dāng)了才開(kāi)始宣傳，而是應(yīng)該提前進(jìn)行宣傳，引起來(lái)往行人的注意以及周邊住戶(hù)的關(guān)注，這樣等到開(kāi)業(yè)的時(shí)候，也不至于出現(xiàn)冷場(chǎng)的尷尬場(chǎng)面。
二、宣傳文案多角度，宣傳很重要的一部分就是文案，文案往往是最容易打動(dòng)消費(fèi)者的，而且也容易因?yàn)樗麄兊墓缠Q，可以從消費(fèi)群體和消費(fèi)心理去著手，比如單身群體、女性群體、情侶消費(fèi)等等，大眾消費(fèi)者是可以分為不同的消費(fèi)人群的，人群不同，需求就不同。
三、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)
1、做好菜品研發(fā)
餐廳可以組織專(zhuān)門(mén)的采購(gòu)團(tuán)隊(duì)。既懂廚藝又懂成本計(jì)算，負(fù)責(zé)全國(guó)各地根源性采購(gòu)，依據(jù)貨源研發(fā)菜品，保證產(chǎn)品穩(wěn)定性和利潤(rùn)最大化。
2、用產(chǎn)品品質(zhì)說(shuō)話(huà)
高質(zhì)量的菜品永遠(yuǎn)是餐廳留住顧客的根本，高質(zhì)量的菜品不僅要有特色，口感要好，還要營(yíng)養(yǎng)豐富等。人們到餐廳來(lái)就是吃飯的，菜品的好壞直接影響著餐廳的方方面面。
3、打造餐廳特色菜
招牌菜對(duì)于一個(gè)餐廳的而言，是一個(gè)很重要的存在。在餐廳，服務(wù)員常常會(huì)聽(tīng)到到這樣的提問(wèn)，“你們的特色菜是什么”。很多餐廳的菜單上都標(biāo)注有“主廚推薦”或是“主廚精選”來(lái)推薦菜肴。這一類(lèi)菜往往更受歡迎。
四、活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)
1、常見(jiàn)的活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)方式
①傳統(tǒng)的宣傳方式，比如發(fā)傳單。這種方式比較適合新店開(kāi)業(yè)或者是做活動(dòng)，成本也比較低。
②打折、優(yōu)惠、團(tuán)購(gòu)這些活動(dòng)是常用的營(yíng)銷(xiāo)方案，雖然不能長(zhǎng)遠(yuǎn)的推廣餐廳，但是也可以為餐廳帶來(lái)暫時(shí)客流量。比如中秋節(jié)、情人節(jié)這一類(lèi)的節(jié)日，是顧客外出就餐最集中的日子，好的活動(dòng)能為你帶來(lái)想不到的客流量。
②做一些特惠活動(dòng)，讓大家在朋友圈分享起來(lái)，提高餐廳的曝光率......點(diǎn)擊鏈接，查看更多幫助
餐飲店如何引流與推廣？
引流的有很多種形式，但是總體可以分為兩種，可分為線(xiàn)上和線(xiàn)下引流兩種。
線(xiàn)上引流：
朋友圈引流：主要針對(duì)已經(jīng)到店的用戶(hù)，可以選擇店里的某個(gè)菜品只送不賣(mài)，用菜品和商家提供的文案吸引用戶(hù)拍照發(fā)朋友圈
抖音引流：通過(guò)抖音上的網(wǎng)紅達(dá)人探店后發(fā)布視頻，附加店鋪定位，引流效果還是很不錯(cuò)的。
免費(fèi)的抖音引流：鼓勵(lì)進(jìn)店消費(fèi)的用戶(hù)拍抖音，然后贈(zèng)送菜品。
小紅書(shū)等自媒體平臺(tái)引流：發(fā)布筆記或者餐廳、產(chǎn)品類(lèi)文章，發(fā)布文章點(diǎn)贊或者閱讀達(dá)到一定數(shù)字可五折甚至免費(fèi)。
線(xiàn)下引流：
發(fā)送宣傳單，這個(gè)是非常常見(jiàn)的線(xiàn)下引流的情景之一
消費(fèi)滿(mǎn)減，或者消費(fèi)滿(mǎn)300元，儲(chǔ)值300元，當(dāng)餐免單類(lèi)似活動(dòng)，金額商家可自行設(shè)置；
一元吃雞活動(dòng)，消費(fèi)達(dá)到一定金額，僅需一元商家就會(huì)贈(zèng)送本店對(duì)應(yīng)產(chǎn)品；
免費(fèi)試吃， 建議只適用于店鋪生意淡季或者剛剛開(kāi)業(yè)期間使用此項(xiàng)活動(dòng)。
線(xiàn)上線(xiàn)下引流的方法有很多，可根據(jù)店鋪實(shí)際情況和當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣或競(jìng)品餐廳靈活運(yùn)用
關(guān)于餐飲怎么做推廣和宣傳和餐飲的宣傳和推廣的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關(guān)注本站。
